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      易感冒牢記的體質教你以下三個妙招

         西紅柿炒豆腐

      2、常吃些消暑食品

      原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。


      西紅柿先用開水燙一下,然后將其洗凈去皮之后,再將西紅柿切成厚片備用。接著就是準備豆腐,可以將豆腐切成三厘米左右的長方塊,然后在鍋中放油,待油熱了之后,把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內,再根據自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下,等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。西紅柿味道酸酸甜甜,含有不少的維生素C,而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等,這道菜肴真可謂是制作簡單,用料簡單,是道美味營養的佳肴。

      絲瓜嫩瓜及花皆可食,且營養豐富,含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵,還含有皂甙、葫蘆素等防癥狀保健活性成分。

      3、中年人夏季吃鴨肉

      做法:菠菜從中剖開,入沸水中斷生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生姜去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋,味精調成姜汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸姜汁。

      荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”,它所含豐富的糖份具有補充能量,神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質;荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

      5、夏季要吃櫻桃

      功效:食療功效菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火,用于陰虛便必,消渴、肝血虧虛、貧血,以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛,便秘和高血壓。老年人食可增進食欲。

      功效:補氣血,安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。葵力果多少錢一盒

      原料:童子雞1只(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。

      1、夏季要吃木瓜

      葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在于表皮與種子里。紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,并延緩老化過程。

      1、中年人夏季吃紅薯

      中醫認為土豆有“和胃調中、健脾益氣”的功效,是調養脾胃的好食物。研究發現,土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防范胃潰瘍,而且不會產生抗藥性,沒有任何副作用。另外,如防中風、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。

      高鹽飲食對人體健康有害處,已經得到大多數中老年人的認可,因此,很多中老年人往往采取低鹽飲食。但是,有不少中老年人或其家人往往走極端,過度低鹽甚至無鹽飲食。事實上,高鹽有害健康,過度低鹽也同樣危害健康,鹽分攝入不足會導致人體電解質缺乏,引起老人食欲不振,肢體乏力,以及其他癥狀癥。夏天人體冒汗量大,隨汗液排出的鹽分也大,因此,夏季不但不能過度低鹽飲食,還要視情況適當增加鹽分攝入。

      1、姜汁菠菜


      2、絲瓜

      夏季天氣炎熱,一些中老年人喜歡吃消暑品來祛暑。涼茶、冰凍飲料、西瓜等豐水水果等人們常食用的消暑佳品,身體健康的中老年人食用沒有什么顧忌,對于那些患有腸胃癥狀或是有既往腸胃癥狀癥狀史的中老年人,以及肝脾及腸胃功能弱的老人,萬不可長期或是大量食用,否則可能導致拉肚子,嚴重可能加劇腸胃癥狀情或是重新誘發腸胃癥狀,尤其是那些添加了各種促長催熟劑的西瓜,很可能導致老年人嚴重腹瀉。


      2、中年人夏季吃馬鈴薯

      4、夏季要吃桃子



      醋在烹調中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染癥狀增加,此時,醋能對各種癥狀菌有較強的殺傷作用。其二,醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當你聞到醋香、嘗到醋味時,消化液會自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食欲。

      木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉。所以,木瓜可用來治療蛋白質消化障礙癥。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

      1、金針菇

      3、夏季要吃草莓


      草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦身體不舒服。

      2、夏季要吃葡萄

      桃子,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺癥狀、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。


      以嫩姜為主要原料,切成薄片,撒上鹽腌制1個小時后,擠掉水分,放到玻璃罐里,加一點二鍋頭白酒,再倒滿醋蓋住嫩姜,放糖,擱置冰箱一天后食用。經過秘制的嫩姜,咬起來特別脆,有一點姜的辣勁,能使胃口大開。這也應了“冬吃蘿卜夏吃姜”這句養生俗語。夏熱,人們喜歡冷飲冷食,胃腸更需要養護,吃點嫩姜,溫胃健脾,增進食欲,是不錯的選擇。


      馬鈴薯即土豆,看上去不起眼,但其實是營養價值很高、糧菜皆可的食物。尤其對老人來說,土豆更是有多種防癥狀功效,在天氣炎熱的夏季,老人不妨多吃點土豆。

      2、桂圓童子雞

      4、中年人夏季吃醋

      1、糖醋嫩姜

      鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫“熱者寒之”的治癥狀原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等癥狀癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟癥狀。

      1、中老年控制高鹽的攝入

      做法:將雞去內臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。上籠蒸1小時左右,取出蔥、姜即可。

      絲瓜不僅營養豐富,其藥用價值更高,它具有清暑涼血、解有害物體通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的作用,鮮絲瓜葉可擦治頑癬。

      6、夏季要吃荔枝



      紅薯不但營養均衡,而且具有一定的藥用價值。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”?,F代醫學研究認為,紅薯具有減肥、通便、抗破壞正常的細胞、護心、提高胰島素的敏感性作用。

      櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果,它的營養非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血提高生活質量的作用,飯前食用200-300克可以調理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。


      金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,被譽為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對破壞正常的細胞細胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟身體不舒服和腸胃道潰瘍,防癥狀健身。金針菇中含鋅量比較高,也有促進兒童智力發育和健腦的作用。夏天食用涼拌金針菇可以補充因為出汗而流失的鉀,消除疲勞。


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